Brusqueta Brie Presunto e figo

Mais uma experiência gastronômica feita pela família. Desta vez participaram 23 pessoas avaliando 10 diferentes tipos de recheio de brusqueta.

Esta foi denominada "Brie, Presunto e Figo".

Ingredientes e modo de fazer;

- fatia de pão tipo italiano

- queijo Brie
- Fatia de Presunto cru cortada muito fina
- Fatia de Figo caramelizada

- forno rápido só para aquecer.

Avaliação média (de 0 a 10): 8,30 - terceiro lugar na preferência média.

O Figo fresco foi cortado em fatias e caramelizado no forno, regado com mel.