Não é muito comum encontrarmos esse produto no Brasil. Entretanto conseguimos algumas patas de Carangueijo Rei no Supermercado Pão de Açucar, direto da Noruega. E não estavam tão caras. Só R$ 75,00 o quilo!
Preparo simples. Muito simples.
Lave as patas e cozinhe em água e sal. Quando estiverem cozidas, sirva com manteiga derretida.
Para acompanhar: batatas cozidas e, depois, assadas com alecrim. Um bom vinho para acompanhar.
Para retirar a carne das patas não é necessário nenhum instrumento especial, tal como martelo. Uma simples faca ou mesmo o garfo fazem o serviço.
Sem receio de sujar as mãos!
Bom apetite!
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