Brusqueta abobrinha

Mais uma experiência gastronômica feita pela família. Desta vez participaram 23 pessoas avaliando 10 diferentes tipos de recheio de brusqueta.

Brusqueta de abobrinha e queijo boursin.

Ingredientes e modo de fazer;

- fatia de pão tipo italiano

- Leve azeite com alho sobre a fatia do pão

- Abobrinha fatiada, ligeiramente marinada com ervas, azeite e sal

- tomates em pedaços temperados

- pedaçoes de queijo de cabra boursin

- lascas de nozes

- forno rápido só para aquecer.

Avaliação média (de 0 a 10): 6,59 - foi a última classificada.